Découvrir de nouveaux cafés chaque mois, sans même y penser ? C’est ce que proposent les box café. Si vous êtes (tout comme moi) un explorateur en quête de bons cafés, la simple idée de recevoir des cafés d’origines diverses chaque mois et directement dans votre boîte aux lettres devrait normalement vous séduire…
Depuis quelques années, les box par abonnement se démocratisent et ce n’était qu’une question de temps avant que l’on voit apparaître des box café, pour notre plus grand plaisir !
Si vous hésitez à vous lancer dans l’aventure, je pense que cet article pourrait bien vous décider à sauter le pas ! Mais d’abord, voyons un peu plus en détail le fonctionnement de ces cafés par abonnement.
Comment fonctionnent les box café ?
Selon les marques qui proposent des box par abonnement, vous aurez plus ou moins de possibilités. On vous proposera généralement de choisir entre du café en grains ou moulu, mais vous aurez parfois la possibilité d’adapter au mieux la quantité de café que vous recevrez en fonction de vos besoins.
Du café en grains ou moulu ?
Que vous possédiez un moulin à café ou non, rien ne se mettra entre vous et les box café ! La plupart des marques proposent en effet de choisir entre recevoir du café en grains ou du café déjà moulu.
Évidemment, vous pourrez choisir la taille de mouture adaptée au mode d’extraction du café (c’est-à-dire adapté à votre cafetière !).
La fréquence d’envoi des box café
La plupart du temps, vous recevrez votre box café une fois par mois. Mais certaines box proposent des envois plus fréquents. Selon l’entreprise que vous sélectionnerez, vous pourrez ainsi choisir de recevoir votre café toutes les deux semaines par exemple.
La quantité de café
Là encore, cela dépendra du type de box. Certaines marques vous invitent à choisir une quantité de café à recevoir chaque mois (ou toutes les deux semaines). Vous pourrez alors choisir de recevoir par exemple 250g de café ou jusqu’à 2kg si vous êtes un grand buveur de café.
D’autres marques se concentrent sur la découverte de cafés et de torréfacteurs. Ainsi, l’entreprise Forts de Café par exemple, vous propose chaque mois de découvrir deux cafés torréfiés par un nouveau torréfacteur.
Vous recevez alors deux paquets contenant des cafés d’origines différentes, mais torréfié par le même artisan. J’apprécie particulièrement ce concept qui permet de mettre en avant le travail d’un torréfacteur chaque mois.
Les avantages de la box café
En plus de découvrir des cafés et de surprendre vos papilles, vous abonner à une box café vous permet de profiter d’autres avantages que je vais évoquer ici.
Découverte de nouveaux cafés
Vous recevrez chaque mois des cafés vers lesquels vous ne vous seriez peut-être pas tourné naturellement. Lorsqu’il s’agit de café, on a souvent nos petites habitudes. Nombreuses sont les personnes de mon entourage qui boivent le même café tous les jours et ce, depuis des années ! En plus, bien souvent, il s’agit de marques de café industriel.
Mais si vous lisez ces lignes, c’est que vous souhaitez explorer et découvrir de nouvelles saveurs ! Et vous avez raison ! C’est en dégustant des dizaines et des dizaines de cafés différents que vous serez à même de connaître vos goûts en matière de café !
Vous parviendrez probablement à trouver un café encore meilleur que votre actuel café préféré !
L’éducation de votre palais
Mais ce n’est pas tout puisqu’en plus de découvrir ce que vous aimez ou non dans les différents cafés que vous aurez l’occasion de goûter, vous réaliserez petit à petit un vrai travail de dégustation !
Plus vous dégusterez de cafés, plus vous ferez attention aux petits détails, aux notes et arômes ressentis… Vous éduquerez votre palais au bon café !
Jamais en manque de café
Un autre avantage de souscrire à une box café (et un avantage non négligeable !) est le fait que vous n’aurez plus besoin de vous préoccuper d’acheter du café.
Il y a en effet de grandes chances pour que vous ne soyez plus jamais à court de café. C’est la hantise de tous les amoureux de café : se réveiller en pensant au bon café que l’on va se préparer… et s’apercevoir qu’il n’y en a plus, ou plus assez !
Grâce aux box café, vous recevrez chaque mois votre petit stock de café sans même devoir y penser.
Des cafés de qualité
Généralement, les marques qui proposent des abonnements café n’ont qu’une envie : vous faire plaisir. Et oui, s’il veulent que vous restiez abonnés, ils n’ont d’autres choix que de vous proposer des cafés qui vous plairont. C’est pourquoi les cafés sélectionnés sont généralement de grande qualité.
On retrouve d’ailleurs de plus en plus de marques proposant uniquement du café de spécialité, à l’instar de Forts de Cafés.
Les cafés de spécialité sont des cafés auxquels on prête une grande attention et qui doivent suivre des règles strictes de la culture jusqu’à la torréfaction. Ce sont les meilleurs cafés que vous pouvez déguster, alors je vous invite à vous tourner vers ce type de proposition ☕️
Mes recommandations
Cette section d’article évoluera avec le temps. Je n’ai encore testé aucun café par abonnement, mais je viendrai ajouter mon avis sur chaque box que je testerai.