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Fouet Matcha – Chasen

(3 avis client)

17,90 et Livraison Gratuite

✅Chasen, fouet à matcha pour la préparation du thé vert matcha dans les meilleures conditions, une véritable préparation traditionnelle du Matcha.

✅Fabriqué à la main, matériau en bambou et 64 franges avec les extrémités incurvés afin de produire une fine mousse lors du mélange avec de l’eau chaude.

✅ Dimensions du fouet matcha standard, 10 x 5.5 x 2.5 cm, convient à tous les bols à matcha traditionnels mais également pour d’autres usages.

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Description

Fouet Matcha : à la découverte du Chasen

Le chasen, fouet Matcha est indispensable pour la préparation traditionnelle du thé vert Matcha accompagné d’autres accessoires comme le bol traditionnel ou encore la cuillère en bambou.

Plus encore, s’il est un seul accessoire pour la recette du Matcha qui soit absolument nécessaire, c’est bel et bien le fouet Matcha en bambou.

chasen, fouet matcha traditionnel

Sa forme unique, fabriquée à la main et résultat d’une longue tradition procure un résultat inégalé en tasse lors de la préparation du Matcha, comparé à une préparation beaucoup moins séduisante comme de veines tentatives de secouer le matcha avec de l’eau chaude.

Le résultat en tasse est bien différent lorsque le maître du thé utilise son chasen.

Définitivement, les plus curieux, amateurs de Matcha ou de recettes exotiques aussi bien que de savoir-faire vieux de plusieurs siècles sauront apprécier le spectacle visuel d’une préparation réussie.

Au-delà du spectacle pour les yeux, il est simplement rien de comparable au geste parfait du chasen durant de longues secondes, voire de longues minutes, pour réussir à la perfection un Matcha de grade cérémoniel chez soi. Nul besoin de pratiquer une cérémonie du thé durant de longues heures, il te suffit de quelques minutes pour bénéficier à la fois des bienfaits exceptionnelles du thé Matcha mais aussi de tout l’aura et du savoir-faire qui l’entoure !

Comment préparer le thé matcha ?

Si tu souhaites réaliser un thé matcha tel qu’on le prépare lors de la célèbre cérémonie du thé japonaise (cha no yu), il faut connaître les ustensiles et les différentes étapes à suivre. C’est ce que nous te proposons de découvrir ici.

La première chose qu’il te faut, ce sont tous les accessoires indispensables pour une cérémonie réussie. Pour cela, il te faut un fouet matcha, mais également un bol à matcha (chawan) et une cuillère doseuse en bambou (chashaku) Il te faut également un support pour le fouet (naoshi) et enfin un boîte à thé matcha (natsume).

Une fois que tu as tous ces éléments, sans oublier le thé matcha, tu peux alors entamer la cérémonie.

Pour cela, il te suffit de prendre un peu de poudre de thé à l’aide de la cuillère en bambou et d’en mettre dans le bol. Là, il faudra ensuite ajouter l’eau chaude, avant de venir fouetter la boisson à l’aide du fouet à matcha. Pour fouetter le matcha, il faut réaliser des mouvements en forme de Z.

Lorsque le mélange est homogène et qu’une légère mousse se forme au dessus de la boisson, il est temps d’arrêter de mélanger et de faire place à la dégustation !

Comment prendre soin de son fouet à matcha ?

Le chasen est un ustensile fragile dont il faut prendre soin. Cela est indispensable si tu souhaites le conserver et t’en servir durant plusieurs années.

Pour cela, la première chose à faire est de prendre l’habitude de plonger le fouet dans de l’eau tiède avant son utilisation. Cela permettra de faire en sorte que les petites branches de bambou soient bien souples pendant l’utilisation. Il y a alors moins de risque de casse.

Pendant l’utilisation, il faut être doux et éviter de toucher le bol. Tu dois fouetter la boisson et non ton bol !

Après son utilisation, il est indispensable que le fouet matcha sèche dans de bonnes conditions. Pour ce faire, il faut éviter à tout prix de le coucher, cela risquerait de le déformer. Privilégie un positionnement sur le bout du manche, avec les petites branches de bambou en l’air. Enfin, l’idéal est d’utiliser un naoshi (support à fouet) afin que ce dernier sèche dans les meilleures conditions.

 


✅Chasen, fouet à matcha pour la préparation du thé vert matcha dans les meilleures conditions, une véritable préparation traditionnelle du Matcha.

✅ Fabriqué à la main, matériau en bambou et 64 franges avec les extrémités incurvées afin de produire une fine mousse lors du mélange avec de l’eau chaude.

✅ Dimensions du fouet matcha standard, 10 x 5.5 x 2.5 cm, convient à tous les bols à matcha traditionnels mais également pour d’autres usages.

 

Pour une préparation réussie, se reporter à notre dossier ; tout savoir sur le Matcha, une fois en possession de tous tes accessoires de barista nomade pour la préparation du Matcha ! 🙂

 

3 avis pour Fouet Matcha – Chasen

  1. Coralie

    Bien reçu et déjà utilisé pour la première fois, le chasen a l’air très bien, le matcha se mélange bien. Aucun problème 🙂

  2. Patricia

    Bon produit, je recommande.

  3. Nathalie

    Conforme à la description. Impeccable.

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