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Cafetière Italienne Électrique

À partir de 73,90

✅ Cafetière Italienne Électrique sur socle.

✅ Facile d’utilisation et nettoyage rapide à l’eau chaude ou bouillante.

✅ 2 dimensions disponibles : 3 tasses (150ml) ou 6 tasses (300ml).

✅ Extraction du café par la vapeur pour un café espresso de qualité et riche en arômes.

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La Cafetière Italienne Électrique permet de ne pas se poser de question ! Elle fonctionne comme une cafetière italienne classique à une différence près: elle possède son propre socle chauffant. Plus question de se demander si la cafetière que tu souhaites acquérir ira sur tes plaques à induction ! Son socle est adapté à elle et il ne risque pas d’y avoir le moindre problème !

Si tu n’as jamais possédé de cafetière italienne et que tu ne sais pas comment l’utiliser, voici une courte explication de son fonctionnement.

La cafetière italienne ou cafetière moka est une cafetière qui permet d’obtenir un espresso car l’extraction du café se réalise à l’aide d’une pression suffisante. L’eau qui se trouve à la base de la cafetière chauffe et, sous la pression, remonte par le filtre et atterri dans le haut de la cafetière sous forme d’un bon café que tu vas pouvoir déguster ! Il traverse donc la mouture plus rapidement qu’en utilisant une cafetière filtre par exemple qui fait partie de ce que l’on appelle les extractions lentes.

Pour utiliser ta cafetière italienne électrique, il faudra avant toute chose, utiliser un bon café. Un café de préférence fraîchement moulu à l’aide d’un moulin à café afin de pouvoir en faire ressortir le maximum d’arômes ! Sinon, choisir un café moulu, de bonne qualité tout de même.

La première étape consiste à ouvrir la cafetière et à y déposer la mouture dans le filtre et l’eau (de préférence déjà tiède ou chaude) dans la partie basse de la cafetière. Attention à ne pas dépasser la soupape de sécurité. Il convient ensuite de remonter la cafetière sans visser trop fort.

Il faut ensuite faire chauffer l’eau pour que, sous la pression, elle remonte le long du filtre jusque dans la partie haute de la cafetière. Pour cela, faire chauffer le socle. Stopper l’ébullition vers la fin de l’extraction.

 

✅ Cafetière Italienne Électrique sur socle.

✅ Facile d’utilisation et nettoyage rapide à l’eau chaude ou bouillante.

✅ 2 dimensions disponibles : 3 tasses (150ml) ou 6 tasses (300ml).

✅ Extraction du café par la vapeur pour un café espresso de qualité et riche en arômes.

Capacité

3 tasses (150ml), 6 tasses (300ml)

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