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Cafetière à Piston Inox

(2 avis client)

À partir de 37,90 et Livraison Gratuite

✅ Cafetière en acier inoxydable, durable et résistante.

✅ Lavage facile à l’eau chaude, passage au lave-vaisselle possible.

✅Ergonomique grâce à sa poignée en acier.

✅ Son bec verseur est étudié pour un service optimal.

✅ Disponible en 3 dimensions: 300ml, 800ml et 1L

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Description

La Cafetière à Piston Inox

Cafetière à Piston Inox est idéale pour déguster un bon café rapidement seul(e) ou avec des amis !

La Cafetière à Piston permet de révéler tout le potentiel des cafés utilisés. Le principe est l’infusion libre, comme pour les dégustations des professionnels du café. En effet, le “cupping” (ou dégustation) est l’une des étapes entre la production du café et sa commercialisation. Il permet aux professionnels de tester de nombreux cafés et de choisir les meilleurs.

Le cupping se fait en versant de l’eau chaude directement sur du café grossièrement moulu dans une tasse. On laisse infuser quelques minutes, puis on déguste à l’aide d’une petite cuillère. Une infusion libre permet de détecter toutes les saveurs du café avec précision.

La Cafetière à Piston, ou “French Press”  permet de découvrir toutes les saveurs du café également, puisque l’infusion est libre elle aussi. La seule différence est qu’à la fin de l’infusion et avant de se servir, on pousse la press (le filtre) au fond de la cafetière afin d’empêcher la mouture d’atteindre la tasse.

Tout cela est bien différents des autres méthodes d’extraction du café tels que le filtre ou l’expresso notamment. En effet, dans ces deux autres cas, l’eau n’est en contact avec la mouture de café qu’un laps de temps défini. L’eau passe à travers le café, plus ou moins vite en fonction de l’extraction. La cafetière à piston inox est différente puisque le café et l’eau restent en contact plusieurs minutes.

Utilisation de la Cafetière à Piston

Les étapes :

  • Moudre du café grossièrement à l’aide d’un moulin manuel par exemple (ou utiliser un café acheté moulu).
  • Déposer entre 15 et 20 grammes de mouture au fond de la french press.
  • Faire chauffer de l’eau à l’aide d’une bouilloire.
  • Verser l’eau dans la cafetière à piston.
  • Attendre 4 minutes, le temps que le café infuse bien. Ce n’est pas montré dans la vidéo ci-dessus mais il est conseillé de venir mélanger à l’aide d’une cuillère au bout d’une minute d’infusion. La mouture a en effet tendance à venir se poser à la surface. Il faut donc casser cette “croûte” au bout d’1 minute puis laisser infuser encore 3 minutes. Vous pouvez mettre ou non le couvercle.
  • Au bout des 4 minutes d’infusion, il est temps de venir “presser” ! Vous pouvez donc poser le couvercle, si ce n’est pas déjà fait, et venir pousser l’embout afin que le filtre vienne écraser la mouture au fond de la cafetière.
  • Il est ensuite temps de servir votre café !

Grâce à sa matière en acier inoxydable, et contrairement aux cafetières en verre, le café reste chaud longtemps dans la cafetière. De ce fait, vous avez la possibilité de vous servir un café puis un second plus tard par exemple ! Le second café sera certainement plus fort car il ne faut pas oublier que la mouture est toujours au fond de la cafetière !

Entretien de votre cafetière à piston inox

L’acier inoxydable permet un lavage rapide à l’eau chaude. Adapté à un lavage en lave-vaisselle.

La press se décompose en 3 morceaux pour un lavage en profondeur. Il ne restera pas de mouture coincée dans les petits trous !

Caractéristiques de votre French Press

✅ Cafetière en acier inoxydable, durable et résistante.

✅ Lavage facile à l’eau chaude, passage au lave-vaisselle possible.

✅Ergonomique grâce à sa poignée en acier.

✅ Son bec verseur est étudié pour un service optimal.

✅ Disponible en 3 dimensions: 300ml, 800ml et 1L

Vous pouvez aller faire un tour vers notre cafetière à piston en verre également.

Informations complémentaires

Capacité

35cl, 80cl, 1L

2 avis pour Cafetière à Piston Inox

  1. Chantal

    J’ai pris le gros modèle, toute la famille en est ravie ! Merci
    Petit bémol pour la livraison que j’aurais souhaitée plus rapide mais ça valait le coup d’attendre !

  2. Christelle

    Parfait, comme décrit dans la description produit. Elle fonctionne bien, rien à dire.

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