Cafetière Italienne Inox

Description

Déguste de délicieux espressi avec ta Cafetière Italienne Inox !

La cafetière italienne permet d’extraire le café grâce à la pression, tout comme un machine à espresso professionnelle. L’avantage, c’est que celle-ci est bien moins encombrante et beaucoup plus abordable !

Pourquoi utiliser une cafetière italienne inox ?

La cafetière italienne est considérée comme beaucoup de connaisseurs comme étant l’une des cafetières les plus intéressantes pour consommer du café et en tirer le meilleur !

Consommer du café avec ce type de cafetière permet en effet de conserver toute la richesse du café, tous ses arômes et toutes ses saveurs !

Son fonctionnement est simple. Il s’agit en fait de faire chauffer l’eau dans la partie inférieure de la cafetière à très haute température. De ce fait et avec la pression l’eau sera pousser vers le haut de la cafetière.

C’est ainsi qu’elle passera au travers de la mouture de café pour aller se loger dans la partie supérieure de la cafetière italienne inox. C’est ici que tu pourras récupérer la précieuse boisson !

Utilisation de ta cafetière italienne

La cafetière Moka (ou italienne) est également l’une des cafetières les plus simple à utiliser. Voici une petite démonstration.

 

 

Voici donc les différente étapes :

• Remplir le réservoir (la partie basse de la cafetière) avec de l’eau. Il est conseillé d’utiliser de l’eau déjà un peu chaude. Ne pas dépasser la soupape de sécurité.
• Mettre ton café moulu dans le filtre.
• Déposer le filtre sur le réservoir.
• Visser la cafetière (partie haute) sur la partie basse de la machine.
• Déposer toute la cafetière sur ta plaque (tout feu sauf induction).
• Faire chauffer à feu élevé jusqu’à entendre l’eau bouillir.
• Retirer la cafetière moka de la plaque et attendre la fin de l’extraction.
• Servir le café dans des tasses.

Utiliser de l’eau tiède ou déjà chaude permet à la chaleur de monter plus rapidement et d’éviter au café moulu d’être soumis à une chaleur trop importante avant que la pression permette l’infusion.

Il ne faut pas visser trop fort pour éviter que le joint ne s’abîme trop rapidement.

Le fait de retirer la cafetière italienne inox avant que tout le café soit extrait permet d’éviter de « brûler » le café et donc d’éviter d’obtenir un café avec un goût désagréable.

Pour une dégustation optimale, nous te conseillons d’utiliser du café fraîchement moulu, qui aura conserver un maximum de ses arômes. Pour ce faire, il faut acheter du café en grain et le moudre juste avant son utilisation, à l’aide d’un moulin électrique par exemple.

Conseils d’entretien de ta cafetière moka

• Nettoyer après chaque utilisation avec de l’eau chaude ou bouillante. Eviter le savon.
• Bien insister sur le filtre pour éviter que de la mouture ne reste coincé dans les trous.
• L’acier inoxydable permet un passage au lave-vaisselle.
• Vérifier régulièrement le bon état du joint se situant entre le filtre et la cafetière.
• Après une longue période sans utilisation, des traces blanches peuvent apparaître dans le fond de la cafetière.
  Si nécessaire, il est alors possible d’utiliser du vinaigre blanc afin de la rendre comme neuve

Caractéristiques de notre cafetière italienne inox

✅ Cafetière Italienne résistante et durable car réalisée en acier inoxydable.

✅ Lavage facile à l’eau chaude ou bouillante. Passage au lave-vaisselle possible.

✅ Bec verseur anti-goutte pour un service optimal et sans désagrément.

✅ Compatible tous feux sauf induction

✅ Ergonomique, sa poignée retiendra la chaleur afin d’éviter les brûlures.

✅ Élégante, elle embellira ta cuisine.

✅ Disponible en 4 dimensions différentes

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